In dieser Lektion:
Tauche jetzt in diese Lektion ein und nach 5 Minuten wirst du das Gefühl haben, eben nach Italien und zurück gereist zu sein.
84 Wörter/ Phrasen zu lernen
preparare
vorbereiten; sich vorbereiten
versare
gießen; eingießen; ausgießen
aggiungere
hinzufügen
portare
bringen; mitbringen; mitnehmen; tragen
continuare
weitermachen
ottenere
erhalten; bekommen
servire
dienen
alto
hoch; groß
basso
niedrig; klein
intenso
intensiv; kräftig
il fondo
der Fonds; das Kapital
secondo
zweiter; 2.
mettere
stellen; legen
buono
gut
trovarsi in
sich befinden in; sein in
la cucina
die Küche
tradizionale
traditionell
iniziare
anfangen; beginnen
lo sciroppo
der Sirup
la pentola
der Topf
l'acqua
das Wasser
lo zucchero
der Zucker
ad alta temperatura
die Temperatur
pari
gleich
il grado
der Grad
montare
montieren; schaumig schlagen
il tuorlo
das Eigelb
circa
ungefähr; circa
il minuto
die Minute
fino a ...
bis...
un composto
eine Verbindung
cremoso
cremig
prendere
nehmen
il nome
der Name
pastorizzare
pasteurisieren
l'albume
das Eiweiß
cominciare
beginnen; anfangen
un modo
eine Art
appesantire
beschweren; schwer machen
la massa
die Masse
mescolare
mischen
omogeneo
homogen
terzo
dritter; 3.
prima
vor; vorher; früher
in tempo
rechtzeitig
incorporare
integrieren; einrühren
energicamente
energisch
restare
bleiben; verweilen
mischiare
mischen; vermischen
questa volta
dieses Mal
delicatamente
sanft; zart
smontare gli albumi
Eiweiß schlagen
la crema
die Sahne; die Creme
pronto
bereit; hallo (am Telefon)
tuffare
eintauchen; springen
lasciare
lassen; verlassen
inzuppare
eintauchen; einweichen
volere
wollen; möchten
dare
geben
il gusto
der Geschmack
deciso
entschlossen; entschieden
il caffè
der Kaffee
possiamo
wir können; wir dürfen
un po'
ein bisschen
andare
gehen
disporre
anordnen; arrangieren; aufstellen
la pirofila
die Auflaufform; der Bräter
primo
erster; 1.
stendere
ausbreiten; aufhängen
lo strato
die Schicht
la superficie
die Oberfläche
il frigo
der Kühlschrank
riposare
sich ausruhen
l'ora
die Stunde
almeno
mindestens; wenigstens
spolverare
abstauben; entstauben
il cacao
der Kakao
il momento
der Moment
bello
schön
assaggiare
probieren; kosten
proprio
echt; richtig; eigen
il sapore
der Geschmack
la mamma
die Mama; die Mutter
dire
sagen
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